En este proyecto interdisciplinario, estudiamos cómo las mujeres en Cali (Colombia) utilizan la cocina tanto como una estrategia de resistencia para desafiar la violencia y las múltiples formas de opresión, como un medio para co-crear nuevos mundos en el contexto de una ciudad (pos)colonial. El proyecto toma la vida cotidiana y las márgenes urbanas como puntos de partida para abordar las prácticas epistémicas y sociales de contestación y resistencia de los grupos subalternos, y para explorar cómo nuevos patrones de colonialidad y capitalismo se manifiestan y configuran la vida urbana, especialmente en el Sur Global. El proyecto se fundamenta en los principios de coproducción y apertura a diferentes formas de conocimiento y narración. Los resultados previstos incluyen una serie de talleres, un video que documenta estas actividades y un cuadernillo ilustrado con las historias de vida y testimonios de las mujeres que lideran las ollas comunitarias.